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Patate Fritte Golose

Patate Fritte Golose

Patate Fritte Golose con bacon e formaggio fuso. Ricetta facile per un comfort food perfetto per serate film e feste. Croccanti, filanti e irresistibili.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 350
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 600 g patate fritte surgelate
  • 60 g formaggio cheddar grattugiato
  • 30 g formaggio mozzarella grattugiato
  • 4 fette bacon già cotto e sbriciolato
  • 2 cucchiai cipollotto fresco tritato
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 60 g panna acida facoltativa, per servire

Equipment

  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Coltello e tagliere
  • Ciotolina piccola
  • Pennello da cucina

Method
 

  1. Preriscalda il forno seguendo le indicazioni sulla confezione delle patate e disponile ben distanziate su una teglia foderata con carta forno.
  2. Cuoci le patate fino a doratura e croccantezza.
  3. Cospargi le patate calde con il mix di cheddar e mozzarella grattugiati e rimetti nel forno per 2-3 minuti.
  4. Sbriciola generosamente il bacon sulla superficie delle patate al formaggio.
  5. Spargi il cipollotto tritato e aggiusta di pepe nero e sale se necessario.
  6. Servi immediatamente con la panna acida a parte o versata sopra le patate.

Note

Per un extra croccante, spennella le patate con un filo d'olio d'oliva prima di infornarle. Se desideri, sostituisci il cheddar con groviera o emmental per un sapore diverso. Usa yogurt greco al posto della panna acida per una versione più leggera. Aggiungi jalapeños per un tocco piccante. Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un giorno. Riscalda in forno per mantenere la croccantezza.