Pasta Salsiccia Miele Aglio

Deliziosa pasta salsiccia miele aglio in 30 minuti! Ricetta in una padella, perfetta per serate golose e veloci. Scopri il mix dolce e salato.

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Preparazione: 10

Cottura: 20

Tempo totale: 30

Servings: persone

Calories: 600kcal

Cost: 15 dollari

Equipment

Pentola per cuocere la pasta
Grande padella antiaderente
Coltello
Spatola o cucchiaio robusto
Misurini o bilancia

Ingredienti

340 g pasta (penne, rigatoni o rotini)
1 cucchiaio olio d’oliva
450 g salsiccia affumicata tagliata a pezzetti
4 spicchi aglio tritati finemente
240 ml brodo di pollo
120 ml panna fresca
60 g Parmigiano grattugiato
1 cucchiaino mix di spezie italiane
0.25 cucchiaino peperoncino in polvere facoltativo
sale q.b.
pepe nero q.b.
60 ml miele
60 ml salsa di soia
15 ml aceto di mele
15 g burro
1 cucchiaino maizena mescolato con un cucchiaio d’acqua

Istruzioni

Porta una pentola d'acqua a bollore e cuoci la pasta secondo le indicazioni della confezione fino a "al dente".
In una grande padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e cuoci i pezzetti di salsiccia fino a dorarli.
Nella stessa padella, sciogli il burro e aggiungi l'aglio, cuocendo per 30 secondi.
Versa il miele, la salsa di soia e l'aceto di mele nella padella, poi aggiungi la maizena mescolata con l'acqua.
Riporta la salsiccia nella padella e aggiungi il brodo di pollo, la panna fresca, il Parmigiano, le spezie, il peperoncino, sale e pepe.
Infine, aggiungi la pasta scolata e mescola con cura per amalgamare gli ingredienti.
Servi con prezzemolo fresco e Parmigiano extra.

Note

Non dimenticare di dorare bene la salsiccia per un sapore migliore! Puoi sostituire la panna con latte o yogurt per una versione più leggera. La pasta può essere preparata in anticipo, ma meglio amalgamarla al momento del servizio per una migliore consistenza. Se hai avanzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.

Nutrition

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