Pasta Cheeseburger Cremosa

Scopri la cremosa Pasta Cheeseburger, un piatto unico veloce in padella. Ricetta facile e irresistibile per una cena familiare.

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Preparazione: 10

Cottura: 20

Tempo totale: 30

Servings: persone

Calories: 560kcal

Cost: $15.00

Equipment

Padella grande dai bordi alti
Mestolo
Tagliere
Coltello
Grattugia per formaggio

Ingredienti

500 g carne macinata di manzo o tacchino
1 cipolla piccola cipolla tagliata a cubetti
2 spicchi aglio tritati
1 cucchiaino sale
0.5 cucchiaino pepe nero
1 cucchiaino senape (gialla o di Digione)
1 cucchiaio ketchup
400 g pomodori a cubetti in scatola
500 ml brodo di carne (o acqua)
250 g pasta corta (maccheroni, pipe, penne)
150 g formaggio cheddar grattugiato
120 ml panna da cucina (o latte intero)
1 cucchiaio salsa Worcestershire

Istruzioni

Metti la padella sul fuoco medio-alto e aggiungi la carne macinata, cuocere finché non è ben dorata e scoliamo il grasso in eccesso.
Unisci la cipolla a cubetti e fai appassire per un paio di minuti, quindi aggiungi aglio, sale, pepe, senape e ketchup, mescolando.
Versa i pomodori a cubetti, il brodo di carne e la salsa Worcestershire, mescola e aggiungi la pasta corta cruda.
Porta a leggero bollore, copri e cuoci per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Spegni il fuoco, aggiungi la panna e il formaggio cheddar, mescola fino a che il formaggio è sciolto e la salsa diventa cremosa.
Togli dal fuoco, decora e servi ben caldo.

Note

Se avanzasse, conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Riscalda aggiungendo un goccio di latte o brodo. Puoi congelare il piatto partendo dal condimento base, ma evita di congelare la pasta già cotta, per mantenere la consistenza. Per un piatto mega formaggioso, prova a mescolare cheddar e mozzarella per una cremosità extra. Se desideri un tocco piccante, aggiungi peperoncino in fiocchi con la cipolla.

Nutrition

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