Pasta al forno con pomodoro e mozzarella

Scopri la ricetta della Pasta al forno con pomodoro e mozzarella, un piatto tradizionale italiano facile da preparare e perfetto per ogni occasione.

Preparazione: 20

Cottura: 35

Tempo totale: 55

Servings: persone

Calories: 450kcal

Cost: 15 dollari

In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla tritata nell’olio fino a renderla dorata.
Aggiungete la passata di pomodoro, un pizzico di sale e pepe, e lasciate cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete la pasta al dente, scolandola un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione.
Versate la pasta nella padella con il sugo e mescolate bene.
Trasferite metà della pasta in una teglia imburrata, distribuite metà della mozzarella tagliata a cubetti e spolverate con metà del parmigiano.
Coprite con il resto della pasta, completate con la mozzarella rimasta e il parmigiano, e decorate con basilico.
Infornate a 180°C per 20-25 minuti, fino a dorare la superficie e far sciogliere la mozzarella.

Potete preparare la pasta in anticipo e riscaldarla. Se volete un piatto più cremoso, aggiungete un velo di besciamella sopra prima di infornare.

Conservate in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico, e per un riscaldamento perfetto, copritela con carta stagnola.

Sperimentate con spezie o aggiungete verdure come zucchine o melanzane per un tocco extra.

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