Go Back
Pappa al pomodoro ricetta

Pappa al pomodoro ricetta

Scopri la ricetta autentica della Pappa al pomodoro toscana. Facile e veloce da preparare, è perfetta per un comfort food genuino e saporito. Provala subito!
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 220
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 500 g pomodori maturi
  • 300 g pane raffermo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla
  • 10 g basilico fresco
  • 50 ml olio d'oliva
  • q.s. sale
  • q.s. pepe

Equipment

  • Pentola capiente
  • Cucchiaio di legno
  • Tegame
  • Coltello
  • Frullatore a immersione

Method
 

  1. Soffriggi l'aglio e la cipolla tritati nell'olio d'oliva fino a doratura.
  2. Aggiungi i pomodori pelati e cuoci a fuoco lento per circa 20 minuti.
  3. Spezzetta il pane raffermo e incorporalo al sugo di pomodoro mescolando bene.
  4. Aggiusta di sale e pepe, poi unisci il basilico fresco spezzettato e lascia cuocere per altri 10 minuti. Servi caldo.

Note

La Pappa al pomodoro è un piatto tradizionale toscano che racchiude il sapore autentico della cucina italiana. Facile da preparare, permette di utilizzare il pane raffermo in modo creativo e può essere perfetta in ogni stagione del anno. Provala oggi!