Servings: 1 panino
Calories: 600kcal
Cost: 5 dollari
Equipment
- Padella antiaderente
- Spatola
- Piccola ciotola
- Coltello seghettato
- Piastra
Ingredienti
- 2 fette pane a pasta densa tipo sourdough o pancarrè rustico
- 1 cotoletta pollo cotto impanata e fritta o al forno
- 2 cucchiai salsa marinara
- 2 fette mozzarella
- 1 fetta provola o provolone
- 1 cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai burro ammorbidito
- 0.5 cucchiaino aglio in polvere
- 0.5 cucchiaino mix di erbe italiane (origano, basilico)
Istruzioni
- Mescolare il burro ammorbidito con aglio in polvere e erbe italiane, spalmarlo su un lato del pane.
- Adagiare una fetta di pane, lato non imburrato verso l'alto, e iniziare ad assemblare: mettere una fetta di mozzarella, la cotoletta di pollo, salsa marinara, Parmigiano, una fetta di provola e coprire con l'altra fetta di pane, imburrato all'esterno.
- Scaldare una padella antiaderente e cuocere il panino a fuoco medio-basso per 3-4 minuti per lato, premendo con una spatola.
- Lasciare riposare il panino per un minuto, poi tagliare in diagonale e servire con salsa marinara extra.
Note
Puoi sostituire la cotoletta con pollo lessato sminuzzato o melanzane grigliate per una versione vegetariana. Prova con diversi formaggi come fontina o scamorza affumicata. Puoi conservare eventuali avanzi in frigorifero per un giorno; riscaldali in forno per mantenerne la croccantezza. Non esitare a personalizzare gli ingredienti a tuo piacimento!
Nutrition
Calorie: 600kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 32g | Fat: 36g | Grassi saturi: 18g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 10g | Colesterolo: 120mg | Sodio: 900mg | Potassio: 500mg | Fiber: 3g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 400mg | Ferro: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!