Go Back
Panini Pollo Bacon Ranch

Panini Pollo Bacon Ranch

Ricetta slow cooker per panini pollo bacon ranch. Pollo sfilacciato, bacon croccante e salsa ranch cremosa per un comfort food facile e goloso.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 6 ore
Tempo totale 6 ore 10 minuti
Porzioni: 6 panini
Calorie: 450
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 900 g petto di pollo disossato e senza pelle
  • 1 bustina mix di spezie per condimento ranch circa 30 g
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 0.5 cucchiaino pepe nero macinato
  • 225 g formaggio fresco tagliato a cubetti
  • 240 ml brodo di pollo
  • 6 fette bacon già cotte e sbriciolate
  • 170 g cheddar grattugiato
  • 6 panini panini o rosette morbide
  • 2 cucchiai cipollotto fresco tritato facoltativo, per guarnire

Equipment

  • Pentola a cottura lenta
  • Padella
  • 2 forchette
  • Mestolo
  • Tagliere

Method
 

  1. Adagiare i petti di pollo sul fondo della pentola a cottura lenta e cospargere sopra il mix di spezie ranch, l'aglio in polvere e il pepe nero.
  2. Distribuire i cubetti di formaggio fresco sul pollo e versare il brodo di pollo.
  3. Coprire e cuocere per 6-7 ore su LOW o 3-4 ore su HIGH.
  4. Sfilacciare il pollo cotto e rimetterlo nella pentola con la salsa cremosa.
  5. Aggiungere il bacon sbriciolato e il cheddar grattugiato e mescolare.
  6. Coprire e cuocere per altri 10-15 minuti fino a quando il formaggio si scioglie completamente.
  7. Tostare i panini, farcirli con il composto di pollo e completare con cipollotto fresco tritato.
  8. Servire subito, mentre sono ancora caldi e filanti.

Note

Puoi sostituire il petto di pollo con cosce disossate per un risultato più succoso. Gli avanzi conservano bene in frigorifero per 3-4 giorni e possono essere congelati fino a 2-3 mesi. Sperimenta con altri formaggi o aggiungi verdure come peperoni o funghi per personalizzare la ricetta. Ottimo anche come ripieno per wrap o tortillas!