Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: 5 dollari
Equipment
- Ciotola capiente
- Forchetta o frullino
- Padella antiaderente
- Tagliere
- Utensili per mescolare
Ingredienti
- 4 fette pane raffermo
- 2 unità uova
- 250 ml latte
- 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- un pizzico sale
- q.b. burro per la cottura
- q.b. zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con una forchetta, poi aggiungete il latte, lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale; mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Riscaldate una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungete una noce di burro.
- Immergete ogni fetta di pane nella pastella, assicurandovi che sia ben imbibita ma non troppo molle.
- Adagiate le fette di pane nella padella calda e cuocete ogni lato per circa 3-4 minuti.
- Servite le fette calde con una spolverata di zucchero a velo e, se desiderate, aggiungete frutta fresca, sciroppo d'acero o miele.
Note
Utilizzate pane di alta qualità per un risultato migliore. Non esagerate con il tempo di immersione nella pastella. Servite sempre caldo per un'esperienza sensoriale completa. Per un risultato più goloso, provate a cospargere con cannella prima di servire. Se avanza, conservatelo in frigorifero per un massimo di due giorni o congelatelo per una durata maggiore.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 10g | Fat: 12g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 125mg | Sodio: 180mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 80mg | Ferro: 1.5mg
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