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pancakes avena

Pancakes Avena

Scopri perché i pancakes all’avena sono la colazione ideale: nutrienti, versatili e facili da preparare. Prova subito la ricetta dei pancakes avena!
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Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Servings: 2 persone
Calories: 150kcal
Cost: $5.00

Equipment

  • Frullatore
  • Padella antiaderente
  • Mestolo
  • Piastra
  • Olio per ungere

Ingredienti

  • 100 g fiocchi d’avena
  • 1 banana matura
  • 200 ml latte o acqua a piacere, anche vegetale
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Istruzioni

  • Frulla i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina.
  • Aggiungi la banana matura e il latte, quindi frulla di nuovo fino ad ottenere una pastella liscia.
  • Incorpora il lievito per dolci o il bicarbonato alla pastella.
  • Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente.
  • Versa un mestolo di pastella nella padella per formare un pancake.
  • Cuoci fino a quando compaiono delle bollicine sulla superficie, poi giralo e cuoci l'altro lato.
  • Ripeti con la restante pastella.

Note

Per rendere i pancakes ancora più nutrienti, prova ad aggiungere semi di chia o lino. Puoi servire i pancakes con frutta fresca, yogurt o sciroppo d'acero. Sono ottimi anche per essere conservati: puoi congelarli e riscaldarli al momento. Non esitare a sperimentare aggiungendo spezie come cannella o vaniglia per un ulteriore sapore.

Nutrition

Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 5g | Fat: 3g | Grassi saturi: 0.5g | Sodio: 90mg | Potassio: 300mg | Fiber: 4g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 30IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1mg
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