Servings: 2 persone
Calories: 150kcal
Cost: 5$
Equipment
- Ciotola
- Frusta o cucchiaio
- Padella antiaderente
- Spatola
- Tamis
Ingredienti
- 50 g farina integrale
- 1 albume
- 1 cucchiaio yogurt greco magro
- 0.5 banana schiacciata
- q.s. bicarbonato
Istruzioni
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e versa piccole porzioni di impasto.
- Cuoci a fuoco basso fino a quando non vedrai delle bollicine in superficie, poi gira delicatamente.
- Servi i pancake caldi, eventualmente guarniti con yogurt o frutta.
Note
Questi pancake sono perfetti da personalizzare! Puoi aggiungere spezie come la cannella o un po' di vaniglia per un sapore extra. Se vuoi una variante con più proteine, aggiungi un albume in più o sostituisci parte dello yogurt con una versione più densa. Puoi preparare in anticipo e congelare; riscaldali al mattino per una colazione veloce!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 8g | Fat: 2g | Sodio: 150mg | Potassio: 300mg | Fiber: 3g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 2mg | Ferro: 8mg
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