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Mini Pies Pollo Facili

Mini Pies Pollo Facili

Mini Pies Pollo Facili, ricetta veloce e golosa per uno spuntino comfort. Pronti in 30 minuti con pollo, verdure e biscotti pronti. Perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo di Riposo 5 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 8 biscotti biscotti rotondi per panini
  • 150 g pollo cotto tagliato a cubetti
  • 1 vasetto crema di pollo light
  • 80 g formaggio cheddar light grattugiato
  • 200 g mix di verdure surgelate piselli, carote, mais, scolate
  • 1 cucchiaino prezzemolo secco
  • 1 cucchiaino cipolla granulare
  • 0.25 cucchiaino pepe nero
  • 0.5 cucchiaino sale

Equipment

  • Teglia per muffin
  • Ciotola grande per mescolare
  • Cucchiaio per distribuire il ripieno
  • Forno
  • Pennello da cucina

Method
 

  1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
  2. Ungere leggermente una teglia per muffin e posizionare i biscotti nella cavità, premendoli verso i lati per formare delle "casette".
  3. In una ciotola, unire il pollo, le verdure, il formaggio e la crema di pollo, aggiungere spezie e mescolare bene.
  4. Riempire ogni biscotto con il mix di pollo e verdure fino a poco sotto il bordo.
  5. Infornare per 12-15 minuti, fino a doratura dei bordi dei biscotti.
  6. Lasciare riposare i mini pies per 5 minuti prima di servirli.

Note

Per una versione vegetariana, raddoppiare le verdure e omettere il pollo. Possono essere congelati e riscaldati successivamente: dopo il raffreddamento, congelarli in sacchetti per freezer. Ottimi anche come merenda dopo scuola o come antipasto per feste! Sperimentate con diverse verdure o formaggi a seconda dei vostri gusti.