Ingredienti
Equipment
Method
- Accendi la friggitrice ad aria e imposta la temperatura a 180°C.
- In una ciotola, unisci la farina e il lievito chimico, mescolando bene.
- In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi latte, burro fuso ed estratto di vaniglia.
- Unisci gli ingredienti secchi e umidi e mescola fino a ottenere una pasta liscia.
- Versa l'impasto negli stampi in silicone per mini-donuts, riempiendoli per due terzi.
- Cuoci nella friggitrice ad aria per 8-10 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare e cospargi con zucchero a velo prima di servire.
Note
Aggiungi un pizzico di cannella allo zucchero a velo per un tocco speziato.
Conserva i mini-donuts in un contenitore ermetico e consumali entro 1-2 giorni per mantenere la loro morbidezza.
Puo' congelarli avvolti singolarmente e scongelarli al bisogno.
Sperimenta con diversi aromi, come limone o arancia, per variare il gusto.
