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Insalata Taco Colorata

Insalata Taco Colorata: Ricetta Facile e Saporita

Scopri la ricetta dell'Insalata Taco Colorata a strati: pronta in 20 minuti, perfetta per cene veloci e pasti festivi con amici e famiglia. Facile e personalizzabile.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: $20

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Grande ciotola
  • Colapasta
  • Tagliere
  • Coltello affilato

Ingredienti

  • 1 cespo di lattuga iceberg
  • 450 g macinato di tacchino o pollo
  • 1 bustina mix di spezie per taco
  • 425 g fagioli neri scolati e sciacquati
  • 150 g formaggio cheddar grattugiato
  • 2 pomodori medi a cubetti
  • 200 g panna acida o yogurt greco
  • 200 g guacamole preparato o fatto in casa
  • 250 ml salsa tomato salsa mild o piccante a piacere
  • 60 g olive nere a fette, scolate
  • 3 cipollotti affettati finemente
  • q.s. tortilla chips per servire

Istruzioni

  • Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il macinato di tacchino, sfaldandolo fino a doratura. Scola il grasso in eccesso e aggiungi le spezie per taco.
  • In una grande ciotola, distribuisci la lattuga iceberg formando uno strato uniforme e croccante.
  • Distribuisci la carne di tacchino sopra la lattuga e poi aggiungi i fagioli neri ben scolati.
  • Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sulla carne e i fagioli, poi aggiungi i cubetti di pomodoro e le olive nere.
  • Aggiungi la panna acida o lo yogurt greco e stendilo delicatamente sopra gli strati. Ripeti con il guacamole.
  • Completa versando la salsa al centro. Prima di servire, aggiungi i cipollotti affettati sopra.

Note

Questa insalata è molto versatile e può essere personalizzata con ingredienti a piacere. Per un'opzione vegetariana, sostituisci la carne con lenticchie o quinoa. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un giorno, ma gli strati potrebbero perdere croccantezza. Evita di congelare. Servila con tortilla chips per un'esperienza di gusto ancora più divertente!

Nutrition

Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 28g | Fat: 15g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 800mg | Potassio: 600mg | Fiber: 9g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 20mg | Ferro: 15mg
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