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Insalata caprese con mozzarella di bufala

Insalata caprese con mozzarella di bufala: il sapore dell'Italia!

Scopri come preparare una deliziosa insalata caprese con mozzarella di bufala. Ricetta facile e veloce per un piatto fresco e invitante pronto in 10 minuti.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 150
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 4 pomodori maturi e sodi
  • 250 g mozzarella di bufala
  • q.b. foglie di basilico fresco
  • q.b. olio extravergine d’oliva
  • q.b. sale marino
  • q.b. pepe nero macinato al momento

Equipment

  • Tagliere
  • Coltello affilato
  • Piatto da portata

Method
 

  1. Inizia lavando accuratamente i pomodori sotto acqua corrente fredda. Tagliali a fette spesse circa mezzo centimetro.
  2. Apri la confezione della mozzarella di bufala e scolala bene. Tagliala a fette dello stesso spessore dei pomodori.
  3. Su un piatto da portata, disponi le fette di pomodoro e mozzarella alternandole. Aggiungi foglie di basilico fresco tra le fette.
  4. Irrora con olio extravergine d'oliva e cospargi con sale e pepe a piacimento. Servi subito.

Note

Questa insalata caprese è perfetta per le giornate estive e un'ottima scelta per chi cerca una ricetta veloce che esalti la freschezza degli ingredienti italiani.