Servings: 6 persone
Calories: 250kcal
Cost: 20 dollari
Equipment
- Vassoi
- Coltelli da cucina
- Piatti di servizio
- Vassoi
- Coltelli
Ingredienti
- 200 g formaggi freschi o stagionati (mozzarella, pecorino, caprino)
- 150 g salumi di qualità (prosciutto crudo, speck, salame)
- 150 g verdure crude o grigliate (carote, zucchine, peperoni, pomodori ciliegia)
- 100 g pane e crackers (integrali o aromatizzati)
- 100 g salse e condimenti (hummus, tapenade, pesto)
Istruzioni
- Scegli una selezione di formaggi freschi e stagionati.
- Taglia i salumi a cubetti o arrotolali.
- Prepara un mix di verdure crude o grigliate.
- Disponi pane e crackers su un vassoio.
- Servi le salse e i condimenti accanto agli antipasti.
Note
Cerca di bilanciare sapori e presentazione per un buffet memorabile.
Utilizza ingredienti freschi di stagione per ottenere il massimo del sapore.
Non dimenticare di includere opzioni vegetariane o vegane per gli ospiti con diete particolari.
La presentazione è fondamentale: usa piatti di diverse forme e dimensioni per dare un tocco creativo.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 10g | Fat: 12g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 15mg | Sodio: 500mg | Potassio: 200mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 150mg | Ferro: 1mg
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