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Gratin di Zucchine Delizioso

Gratin di Zucchine Delizioso: Ricetta Facile e Gustosa

Scopri come preparare un Gratin di Zucchine Delizioso, cremoso e croccante, con pochi ingredienti freschi. Perfetto per ogni occasione!
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 320kcal
Cost: 10 USD

Equipment

  • Coltello affilato
  • Ciotola
  • Spatola
  • Piatto da forno
  • Grattugia

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g formaggio grattugiato
  • 300 g zucchine
  • 20 cl panna fresca
  • q.s. sale
  • q.s. pepe
  • q.s. burro per imburrare il piatto
  • q.s. noce moscata (facoltativa)
  • 1 spicchio d'aglio (facoltativo)

Istruzioni

  • Lava bene le zucchine e tagliale a rondelle sottili.
  • In una ciotola, sbatti le uova con la panna fresca aggiungendo sale, pepe e noce moscata.
  • Imburra il piatto da forno e alterna strati di zucchine, crema e formaggio.
  • Cuoci in forno a 180°C per circa 30-35 minuti fino a doratura.

Note

Se sei intollerante al lattosio, sostituisci la panna con una versione vegetale. Puoi usare formaggio di capra per un gusto più esotico. Aggiungi erbe aromatiche fresche per arricchire il sapore. Conserve in frigorifero per un massimo di 2 giorni, riscaldando prima di servire.

Nutrition

Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 12g | Fat: 25g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 150mg | Sodio: 300mg | Potassio: 500mg | Fiber: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 250mg | Ferro: 1mg
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