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Gâteau Nuage Soffice

Gâteau Nuage Soffice: La Ricetta Facile e Leggera che Conquista Tutti

Scopri la ricetta del Gâteau Nuage Soffice, un dolce leggero e delicato che si scioglie in bocca. Perfetto per ogni occasione speciale.
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Servings: 8 persone
Calories: 200kcal
Cost: 10 dollari

Equipment

  • Ciotola capiente
  • Frusta elettrica
  • Spatola
  • Stampo per dolci
  • Forno

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 g zucchero
  • 100 g farina
  • 1 bustina lievito chimico
  • 80 g burro fuso
  • 1 pizzico sale
  • 150 ml latte
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Istruzioni

  • Accendete il forno a 180 gradi Celsius e imburrate uno stampo, cospargendolo di farina.
  • Montate le uova e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Incorporate delicatamente la farina, il lievito e il sale mescolando dal basso verso l'alto.
  • Aggiungete il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea.
  • Trasferite la pastella nello stampo e infornate per circa 30 minuti, finché non risulterà dorato.

Note

Per un tocco decorativo, spolverizzate con zucchero a velo dopo la cottura.
Conservatelo in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente.
Potete sostituire il latte con una versione vegetale per intolleranti al lattosio e il burro con olio per una versione più leggera.
Aggiungete gocce di cioccolato o scorza di limone per variare la ricetta.

Nutrition

Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 4g | Fat: 8g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 120mg | Sodio: 100mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 3mg | Ferro: 4mg
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