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Gâteau Myrtilles Maison

Gâteau Myrtilles Maison: Ricetta Facile e Deliziosa

Scopri la ricetta del Gâteau Myrtilles Maison, un dolce semplice e irresistibile con myrtilles fresche. Ideale per ogni occasione, ti conquisterà al primo morso.
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Servings: 8 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollari

Equipment

  • Ciotola capiente
  • Frusta
  • Spatola
  • Stampo da forno
  • Setaccio

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 200 g myrtilles fresche
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 125 ml panna liquida
  • 1 bustina lievito chimico
  • 60 g burro fuso
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Accendi il forno a 180°C.
  • In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Incorpora la panna e il burro fuso mescolando bene.
  • Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi aggiungili poco alla volta al composto di uova.
  • Incorpora le myrtilles con movimenti leggeri.
  • Versa l’impasto in uno stampo imburrato e livella la superficie.
  • Inforna per 40 minuti e controlla la cottura con uno stecchino.

Note

Usa myrtilles fresche di stagione per un sapore migliore. Se l'impasto è troppo denso, aggiungi un cucchiaio di latte. Non aprire il forno durante la cottura per evitare che il dolce si afflosci. Conserva il Gâteau Myrtilles Maison coperto con pellicola trasparente a temperatura ambiente o in frigorifero per prolungarne la freschezza. Per congelarlo, taglia a fette e avvolgi singolarmente.

Nutrition

Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 4g | Fat: 10g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 4g | Colesterolo: 60mg | Sodio: 150mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1mg
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