Servings: 6 persone
Calories: 390kcal
Cost: 10$
Equipment
- Ciotola capiente
- Frusta elettrica
- Spatola
- Stampo da forno
- Pellicola trasparente
Ingredienti
- 200 g biscotti a cucchiaio
- 150 g zucchero
- 500 ml panna fresca densa
- 200 g pâte à tartiner
- 100 g gocce di cioccolato
- 1 bustina vaniglia in polvere
Istruzioni
- Schiaccia i biscotti a cucchiaio in una ciotola capiente fino a ridurli in briciole irregolari.
- In una ciotola separata, monta la panna insieme allo zucchero e alla vaniglia fino a ottenere una consistenza ferma e soffice.
- Incorpora delicatamente la pâte à tartiner alla panna montata.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le briciole di biscotti, mescolando leggermente per distribuire gli ingredienti.
- Versa il composto in uno stampo rettangolare o quadrato, livellandolo e coprendo con pellicola trasparente. Congela per almeno 6 ore.
Note
Puoi sostituire i biscotti a cucchiaio con biscotti secchi classici o biscotti al cacao. La pâte à tartiner può essere sostituita con Nutella o una crema spalmabile senza zucchero per una versione più leggera. Aggiungi un tocco di sale marino sulle gocce di cioccolato per un contrasto salato-dolce. Prima di servire, lascialo a temperatura ambiente per 5-10 minuti per facilitarne il taglio e intensificare il sapore. Si conserva bene in freezer fino a una settimana, basta coprirlo bene per evitare odori indesiderati.
Nutrition
Calorie: 390kcal | Carbohydrates: 50g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 50mg | Sodio: 100mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 30g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 60mg | Ferro: 1mg
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