Servings: 6 porzioni
Calories: 300kcal
Cost: $10
Equipment
- Ciotola capiente
- Fruste elettriche
- Spatola
- Stampo da forno
- Setaccio
Ingredienti
- 100 g farina
- 3 uova
- 200 g cioccolato fondente
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 g zucchero
- q.s. sale
- 100 g burro
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e sciogli il burro con il cioccolato in una casseruola a fiamma bassa.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina, il lievito e il sale setacciati, mescolando per evitare grumi.
- Versa l'impasto in uno stampo imburrato e inforna per 25 minuti.
Note
Se desideri una versione più leggera, usa zucchero di canna invece di zucchero semolato. Per un'opzione vegana, sostituisci il burro con margarina e utilizza latte vegetale. Un pizzico di cannella nell'impasto può esaltare il sapore del cioccolato. Questo dolce si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperto con pellicola trasparente. Inoltre, puoi congelarlo a fette per successivi momenti di dolcezza!
Nutrition
Calorie: 300kcal | Carbohydrates: 32g | Proteine: 6g | Fat: 17g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 82mg | Sodio: 150mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 20mg | Ferro: 2mg
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