Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: 15
Equipment
- Stampo da forno
- Ciotole resistenti al calore
- Spatola in silicone
- Frusta elettrica
- Setaccio
Ingredienti
- 100 g burro
- 150 g zucchero
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g farina
- 150 g panna fresca
- 4 uova
- 100 g mandorle tritate
- 200 g caramello
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sciogli il burro e il cioccolato a bagnomaria.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unisci il mix di cioccolato e burro al composto di uova e zucchero, poi aggiungi la farina setacciata e le mandorle tritate.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e inforna per 25 minuti.
- Una volta raffreddato, dividi il dolce in tre strati e spalma il caramello su ciascuno.
- Ricopri l'ultimo strato con la panna fresca.
Note
Se desideri una ricetta più leggera, puoi sostituire il burro con olio di cocco. Usa cioccolato fondente di alta qualità per un gusto migliore. Puoi conservare il dolce in frigorifero per 3-4 giorni, coprendolo con pellicola trasparente. Scongelalo in frigorifero se lo hai congelato.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 100mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 25g | Vitamina A: 200IU | Calcio: 30mg | Ferro: 2mg
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