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Gâteau Cioccolato Fondente

Gâteau Cioccolato Fondente: La Ricetta Facile e Irresistibile

Scopri la ricetta del Gâteau Cioccolato Fondente, un dolce morbido e avvolgente perfetto per ogni occasione. Preparalo in pochi passi!
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Servings: 8 persone
Calories: 340kcal
Cost: 10

Equipment

  • Pentolino per sciogliere il cioccolato
  • Sbattitore elettrico
  • Spatola di legno
  • Stampo da forno
  • Setaccio

Ingredienti

  • 150 g zucchero
  • 200 g cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 100 g burro
  • 1 pizzico sale
  • 80 g farina
  • 1 bustina lievito chimico

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Fai sciogliere il cioccolato e il burro insieme in un pentolino a fuoco basso.
  • Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Incorpora il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, poi aggiungi la farina setacciata con il lievito e una presa di sale.
  • Imburra uno stampo da forno e versa l’impasto, livellando la superficie.
  • Inforna per 25-30 minuti e verifica la cottura con uno stecchino.
  • Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Note

Puoi sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte per un gusto più dolce. Se sei intollerante al lattosio, usa margarina vegetale al posto del burro. Per un tocco gourmet, aggiungi nocciole tritate all'impasto. Puoi conservare la torta a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente, oppure in frigorifero. Se vuoi congelarla, tagliala a fette e avvolgile nella pellicola trasparente.

Nutrition

Calorie: 340kcal | Carbohydrates: 28g | Proteine: 6g | Fat: 23g | Grassi saturi: 13g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 8g | Colesterolo: 90mg | Sodio: 75mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 3mg | Ferro: 10mg
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