Ingredienti
Equipment
Method
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Fai sciogliere il cioccolato e il burro insieme in un pentolino a fuoco basso.
- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, poi aggiungi la farina setacciata con il lievito e una presa di sale.
- Imburra uno stampo da forno e versa l’impasto, livellando la superficie.
- Inforna per 25-30 minuti e verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Note
Puoi sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte per un gusto più dolce. Se sei intollerante al lattosio, usa margarina vegetale al posto del burro. Per un tocco gourmet, aggiungi nocciole tritate all'impasto. Puoi conservare la torta a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente, oppure in frigorifero. Se vuoi congelarla, tagliala a fette e avvolgile nella pellicola trasparente.