Servings: 8 persone
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Stampo da forno
- Pentolino per bagnomaria
- Ciotole capienti
- Frusta elettrica o manuale
- Setaccio per la farina
Ingredienti
- 150 g farina
- 4 uova
- 200 g cioccolato fondente
- 150 ml latte condensato
- 350 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 80 g burro
- 150 g zucchero
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sciogli il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi gradualmente il latte e mescola bene.
- Setaccia la farina con il lievito e incorporala delicatamente all'impasto.
- Versa il cioccolato fuso nell'impasto e mescola bene.
- In un'altra ciotola, sbatti il latte condensato con le uova rimanenti.
- Versa il composto di flan sopra l'impasto al cioccolato.
- Cuoci in forno a bagnomaria per circa 50 minuti.
Note
Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per un risultato ottimale.
Conserva il dolce in frigorifero per massimo 3 giorni, coprendolo con pellicola trasparente.
Per un valido trucco, puoi decorarlo con lamponi freschi o una spolverata di zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
Calorie: 300kcal | Carbohydrates: 38g | Proteine: 6g | Fat: 15g | Grassi saturi: 9g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 150mg | Potassio: 200mg | Fiber: 1g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 50mg | Ferro: 2mg
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