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Gâteau Breton Facile

Gâteau Breton Facile: Ricetta Rapida e Autentica

Scopri come preparare il Gâteau Breton Facile, un dolce burroso e delizioso della tradizione bretone. Ricetta veloce e perfetta per ogni occasione.
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Servings: 8 persone
Calories: 300kcal
Cost: $10

Equipment

  • Ciotola capiente
  • Spatola
  • Setaccio
  • Stampo rotondo da 24 cm
  • Forno tradizionale

Ingredienti

  • 200 g burro morbido
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 250 g farina
  • 1 bustina lievito chimico
  • 1 pizzico sale
  • 50 g latte

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • In una grande ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e leggera.
  • Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • Setaccia la farina e il lievito chimico nella ciotola e aggiungi un pizzico di sale.
  • Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Versa il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e cremosa.
  • Imburra e infarina uno stampo rotondo da 24 cm e versa la pastella all'interno.
  • Inforna per circa 40-45 minuti, fino a quando la superficie è dorata e un coltello inserito al centro esce pulito.
  • Lascia raffreddare completamente prima di sformare e servire.

Note

Usa burro di alta qualità per un gusto migliore. Non aprire il forno durante i primi 30 minuti di cottura. Sperimenta con aromi come cannella o scorza di limone per personalizzare il tuo Gâteau Breton! Se hai avanzi, conservali in un contenitore ermetico o congela il dolce per prolungarne la durata.

Nutrition

Calorie: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 18g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 6g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 120mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 12g | Vitamina A: 8IU | Calcio: 2mg | Ferro: 6mg
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