Gamberi Old Bay Rolls

Gamberi Old Bay Rolls: panini gourmet in 25 min. Ricetta con spezia Old Bay, gamberi succosi e panino brioche tostato. Sapore del mare facile e veloce.

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Preparazione: 15

Cottura: 10

Tempo totale: 25

Servings: persone

Calories: 280kcal

Cost: 15 dollari

Equipment

Padella grande antiaderente
Tagliere
Coltello affilato
Due ciotole medie
Pennello da cucina

Ingredienti

450 g gamberi grandi, puliti e privati dell'intestino
1 cucchiaio condimento Old Bay
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
60 ml maionese circa 1/4 di tazza
1 cucchiaio succo di limone fresco
1 cucchiaio aneto fresco tritato
1 costa sedano, finemente tagliato
q.b. g sale e pepe
4 panini brioche per hot dog
2 cucchiai burro non salato, sciolto

Istruzioni

Scaldare una padella in ferro o una griglia a fuoco medio-alto.
Marinare i gamberi con olio e condimento Old Bay in una ciotola.
Cuocere i gamberi sulla padella o griglia per 2-3 minuti per lato.
Creare l'insalata di gamberi unendo i gamberi cotti, maionese, succo di limone, aneto e sedano in una ciotola.
Tostare i panini brioche spennellando l'interno con burro sciolto.
Assemblare i panini con lattuga e ripieno di insalata di gamberi.

Note

Puoi sostituire l'Old Bay con una miscela di spezie fatta in casa se non lo trovi. Ottimo anche con gamberetti medi o pollo a listarelle per una variazione. L'insalata di gamberi può essere preparata in anticipo, ma assembla i panini solo al momento di servire per mantenerli freschi. Sperimenta anche con yogurt greco al posto della maionese per un'opzione più leggera!

Nutrition

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