Gamberi Fritti Miele

Scopri le Honey Garlic Crawfish Fries, una variante gourmet dei gamberi fritti miele. Ricetta veloce e perfetta per aperitivi o cene informali.

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Preparazione: 10

Cottura: 15

Tempo totale: 25

Servings: persone

Calories: 400kcal

Cost: $15

Equipment

Pentolino medio
Padella
Cucchiaio di legno
Tagliere
Coltello

Ingredienti

450 g Patatine Fritte (già cotte)
200 g Code di Gamberi di Fiume (già cotti e sgusciati)
60 ml Miele circa 4 cucchiai
2 spicchi Aglio finemente tritati
30 g Burro circa 2 cucchiai
0.5 cucchiaino Pepe di Cayenna facoltativo
2 Cipollotti finemente tritati per guarnire
q.b. Sale e Pepe Nero

Istruzioni

In un pentolino medio, sciogliere il burro a fuoco medio.
Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere fino a doratura, circa un minuto.
Versare il miele e aggiungere pepe di cayenna, sale e pepe.
Lasciare sobbollire per 2-3 minuti fino a che la salsa non si addensa.
Aggiungere i gamberi di fiume alla salsa e mescolare delicatamente per ricoprirli.
Cuocere per altri 2 minuti per riscaldarli e assorbire i sapori.
Disporre le patatine fritte su un piatto da portata.
Versare sopra il composto di gamberi e salsa in modo uniforme.
Guarnire con cipollotti tritati e servire immediatamente.

Note

Usa un miele di alta qualità per un sapore migliore. Puoi sostituire i gamberi di fiume con gamberi normali o altri frutti di mare a tuo piacimento. Se vuoi rendere il piatto più piccante, aumenta il pepe di cayenna o aggiungi peperoncino fresco. Per un tocco extra, guarnisci con anelli di cipolla fritta croccante o formaggio cheddar grattugiato. Ricorda di servire le patatine calde e croccanti per una migliore esperienza.

Nutrition

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