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Gamberetti Taco Sfiziosi

Gamberetti Taco Sfiziosi

Gamberetti Taco Sfiziosi pronti in 20 min! Antipasto sfizioso con gamberetti speziati, avocado e salsa al cilantro. Perfetti per aperitivi e cene.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 140
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 20 gamberetti gamberetti piccoli crudi, puliti e privati del budello
  • 1 cucchiaio mix di spezie per taco
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 20 gusci tortilla 'scoops'
  • 1 tazza cavolo cappuccio finemente tritato
  • 1 pezzo avocado maturo, snocciolato e a cubetti
  • q.b. cilantro fresco cilantro fresco per guarnire
  • q.b. sriracha Sriracha (opzionale)
  • 1 tazza panna acida o yogurt greco bianco per più proteine
  • 0.5 mazzo cilantro finemente tritato
  • 0.5 lime succo di 1/2 lime
  • q.b. sale sale q.b.
  • q.b. pepe pepe q.b.

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Ciotola piccola
  • Tagliere
  • Coltello
  • Bustina con chiusura zip

Method
 

  1. Prepara la salsa cremosa al cilantro mescolando panna acida, cilantro, succo di lime, sale e pepe; metti in frigo.
  2. Condisci i gamberetti con il mix di spezie per taco in una bustina e agita bene.
  3. Scalda l'olio in una padella, cuoci i gamberetti per 2 minuti per lato fino a doratura.
  4. Disponi le tortilla scoops su un piatto, aggiungi cavolo, salsa, gamberetti e avocado.
  5. Guarnisci con cilantro fresco e Sriracha se desiderato.

Note

Puoi personalizzare i tacos aggiungendo salse diverse o sostituendo i gamberetti con pollo o tofu. Se hai avanzi, conserva i componenti separatamente e assembla al momento di servire per mantenere la freschezza. Questo piatto è ottimo per aperitivi, cene informali e occasioni speciali. Divertiti a farli preparare anche ai tuoi ospiti!