Servings: 2 persone
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Padella antiaderente
- Coltello e tagliere
- Ciotolina
- Spatola
- Pennello da cucina
Ingredienti
- 60 g burro non salato a temperatura ambiente
- 2 spicchi aglio tritati finemente
- 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
- 0.5 cucchiaino aglio in polvere
- 1 pizzico sale
- 150 g gamberetti già puliti e cotti
- 15 ml olio d'oliva
- 5 ml succo di limone
- 0.5 cucchiaino paprika affumicata
- 0.25 cucchiaino sale
- 0.25 cucchiaino pepe nero
- 4 fette pane sourdough o ciabatta
- 150 g mozzarella grattugiata
- 50 g cheddar forte grattugiato
- 25 g Parmigiano grattugiato
- 15 ml maionese facoltativa, per spalmare
Istruzioni
- Prepara il burro all'aglio mescolando burro ammorbidito, aglio, prezzemolo, aglio in polvere e sale.
- Riscalda l'olio in una padella, aggiungi i gamberetti e cuoci con succo di limone, paprika, sale e pepe fino a riscaldarli.
- Spalma burro all'aglio su un lato di ogni fetta di pane.
- Scalda una padella e cuoci due fette di pane con il lato burro verso il basso.
- Aggiungi un mix di formaggi su ogni fetta, poi i gamberetti e altro formaggio sopra.
- Copri con le altre fette di pane con il lato burro verso l'alto.
- Cuoci per 3-4 minuti, poi gira e cuoci l'altro lato fino a doratura e formaggio fuso.
Note
Questa ricetta è semplicissima e può essere personalizzata. Puoi sostituire i gamberetti con pollo o optare per formaggi diversi. È meglio consumare il panino subito per gusto e croccantezza ottimali, ma può essere conservato in frigo per un giorno. Riscaldalo in padella per mantenerne la croccantezza.
Nutrition
Calorie: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 25g | Fat: 28g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 12g | Colesterolo: 150mg | Sodio: 1200mg | Potassio: 350mg | Fiber: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Ferro: 10mg
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