Servings: 4 persone
Calories: 220kcal
Cost: 15
Equipment
- Grill o padella antiaderente
- Pentola piccola
- Ciotola capiente
- Spazzola per pulire la griglia
- Utensili vari
Ingredienti
- 3 spicchi aglio
- 1 limone
- 100 g burro
- q.b. prezzemolo fresco
- 500 g gamberoni
- 2 cucchiai olio d’oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
- Preriscalda il grill o la padella antiaderente.
- In una piccola pentola, sciogli il burro a fuoco basso e aggiungi l'aglio tritato e il prezzemolo.
- In una ciotola capiente, metti i gamberoni sgusciati e condisci con il burro aromatizzato, succo di limone, sale e pepe.
- Marina i gamberoni per almeno 10 minuti.
- Griglia i gamberoni per 2-3 minuti per lato.
- Servi immediatamente guarnendo con quarti di limone fresco.
Note
Per un’opzione più leggera, sostituisci il burro con olio d’oliva. Puoi sostituire il prezzemolo fresco con coriandolo per un tocco diverso. Se avanzano, conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscalda delicatamente in padella prima di servire. Non congelare. Ricorda di non cuocere troppo i gamberoni per mantenerli teneri e succosi.
Nutrition
Calorie: 220kcal | Carbohydrates: 3g | Proteine: 22g | Fat: 14g | Grassi saturi: 8g | Colesterolo: 160mg | Sodio: 300mg | Potassio: 250mg | Zucchero: 1g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1.5mg
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