Servings: 4 persone
Calories: 180kcal
Cost: $15
Equipment
- Griglia o padella antiaderente
- Pentolino per sciogliere il burro
- Cucchiaio di legno
- Spazzola da cucina
- Spazzola da cucina
Ingredienti
- 100 g burro
- 3 spicchi di aglio tritato
- 30 g prezzemolo tritato
- 500 g gambas fresche
- 1 limone
- 2 c.s olio d'oliva
- q.s. sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Metti il burro morbido in una ciotola e aggiungi l'aglio tritato e il prezzemolo, mescolando bene.
- Scalda delicatamente il burro aromatizzato in un pentolino a fuoco basso, senza farlo bollire.
- Spennella ogni gambero con il burro aromatizzato e condisci con sale e pepe.
- Preriscalda il grill a fuoco alto.
- Griglia le gambas per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorate e croccanti.
Note
Queste gambas sono deliziose appena preparate, ma possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 24 ore in un contenitore ermetico. Riscalda brevemente prima di servire.
Nutrition
Calorie: 180kcal | Carbohydrates: 2g | Proteine: 20g | Fat: 10g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 150mg | Sodio: 300mg | Potassio: 300mg | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 2mg | Ferro: 5mg
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