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Fonduta di formaggi misti

Fonduta di formaggi misti: la ricetta che sorprende!

Scopri la ricetta della Fonduta di formaggi misti, un piatto cremoso e irresistibile perfetto per serate conviviali. Preparala in 35 minuti!
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 450kcal

Equipment

  • Frusta
  • Pentola antiaderente
  • Tagliere e coltello

Ingredienti

  • 200 g fontina
  • 150 g emmental
  • 100 g gorgonzola
  • 300 ml latte intero
  • 2 cucchiai farina
  • q.b. noce moscata
  • q.b. pepe nero

Istruzioni

  • Tagliate i formaggi a cubetti piccoli e lasciateli a temperatura ambiente prima di avviare la fusione.
  • In una pentola antiaderente, scaldate il latte e incorporate gradualmente la farina, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
  • Aggiungete i formaggi poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere una crema liscia. Insaporite con noce moscata e pepe nero a vostro piacimento.

Note

Questa fonduta è perfetta per creare un'atmosfera conviviale durante le fredde serate invernali. Servitela con pane casereccio per un'esperienza irresistibile.

Nutrition

Calorie: 450kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 20g | Fat: 30g | Grassi saturi: 18g | Colesterolo: 60mg | Sodio: 350mg | Potassio: 200mg | Zucchero: 5g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 650mg | Ferro: 0.5mg
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