Feuilleté Champignon Jambon: Ricetta Facile e Gustosa

Scopri come preparare il delizioso Feuilleté Champignon Jambon, un piatto facile e veloce che conquisterà i tuoi ospiti con sapori irresistibili.

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Preparazione: 15

Cottura: 30

Tempo totale: 45

Servings: persone

Calories: 340kcal

Cost: 10$

Equipment

Teglia da forno
Coltello affilato
Padella antiaderente
Pennello da cucina
Carta da forno

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
200 g champignon
150 g prosciutto cotto
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai olio d'oliva
100 g formaggio grattugiato
1 uovo per la doratura
q.b. sale
q.b. pepe

Istruzioni

Preriscalda il forno a 200°C.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
Tagliare i funghi a fette sottili e ridurre il prosciutto in piccoli pezzi.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolare cipolla e aglio fino a doratura.
Aggiungere i funghi nella padella e cuocere fino a dorati e teneri.
Aggiustare di sale e pepe.
Unire il prosciutto e mescolare per 2-3 minuti.
Stendere la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
Versare il ripieno al centro della pasta e cospargere con formaggio grattugiato.
Piegare i bordi della pasta e sigillare bene.
Spennellare la superficie con uovo sbattuto.
Infornare per 25-30 minuti fino a dorato e croccante.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.

Note

Se avanzano dei feuilletés, conservali in frigorifero per un massimo di 2 giorni, coperti con pellicola trasparente. Puoi riscaldarli in forno per mantenere la croccantezza. Per un risultato croccante, spennella anche i bordi della pasta sfoglia con l'uovo prima di infornare. Varie alternative come una versione vegetariana o con pesce possono essere provate sostituendo ingredienti specifici. Assicurati che il ripieno non sia troppo umido per evitare che la pasta sfoglia si ammorbidisca.

Nutrition

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