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Fettuccini Crema Gamberetti

Fettuccini Crema Gamberetti: Ricetta Facile e Deliziosa

Scopri la ricetta dei Fettuccini Crema Gamberetti, un piatto cremoso e veloce che conquista tutti. Perfetto per cene speciali o pasti gourmet in pochi minuti. Provalo subito!
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 480
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 250 g fettuccini
  • 300 g gamberetti sgusciati
  • 1 cipolla affettata finemente
  • 2 spicchi aglio tritati
  • 200 ml panna fresca
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. prezzemolo fresco per guarnire
  • 1 cucchiaini succo di limone

Equipment

  • Pentola grande
  • Padella antiaderente
  • Colino
  • Mestolo
  • Spatola

Method
 

  1. Cuocere i fettuccini in acqua salata fino a quando non sono al dente, poi scolarli.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla fino a renderla trasparente.
  3. Aggiungere l'aglio tritato e i gamberetti, cuocendo per 3-4 minuti fino a che diventano rosa.
  4. Ridurre il fuoco e incorporare la panna fresca, lasciando sobbollire.
  5. Aggiungere il parmigiano, mescolare fino a scioglierlo e regolare di sale, pepe e succo di limone.
  6. Unire i fettuccini e mescolare delicatamente, guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.

Note

Per un tocco speciale, aggiungi un filo di burro freddo alla salsa. Se desideri, puoi sostituire la panna con yogurt greco magro o latte di cocco per una versione più leggera. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico; riscalda con un po' di acqua o brodo per ripristinare la cremosità. Evita di congelare il piatto per mantenere la consistenza.