Servings: 4 persone
Calories: 290kcal
Cost: $10
Equipment
- Pennello da cucina
- Tagliere
- Teglia da forno
- Carta forno
- Pentolino piccolo
Ingredienti
- 220 g formaggio feta non quella già sbriciolata
- 3-4 fogli pasta fillo scongelata
- 2 cucchiai burro fuso o olio d’oliva
- 1 cucchiaino semi di sesamo facoltativo, per decorare
- 1 cucchiaino pistacchi tritati facoltativo, per decorare
- ½ tazza miele
- ½ - 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino rosso a piacere
- ½ cucchiaino succo di limone facoltativo, per bilanciare
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190°C e prepara il panetto di feta.
- Stendi un foglio di pasta fillo e spennellalo con burro fuso; ripeti per 3-4 strati.
- Posiziona il panetto di feta al centro della pasta fillo, avvolgi e sigilla bene.
- Inforna per 20-25 minuti fino a doratura.
- Mentre la feta cuoce, scalda il miele a fuoco molto basso e aggiungi i fiocchi di peperoncino.
- Tira fuori la feta dal forno e versa il miele piccante sopra prima di servire.
Note
Se la pasta fillo si rompe, sovrapponi un altro pezzetto e spennella con burro. Regola il piccante a tuo piacere e puoi usare diverse noci per la decorazione. È meglio servire subito per mantenere la croccantezza. Se avanzato, conserva in frigorifero e riscalda brevemente per ripristinare la croccantezza.
Nutrition
Calorie: 290kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 10g | Fat: 15g | Grassi saturi: 8g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 580mg | Potassio: 120mg | Fiber: 2g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 250IU | Calcio: 200mg | Ferro: 1mg
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