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Feta Croccante Piccante

Feta Croccante Piccante: Ricetta Saporita e Facile

Scopri la ricetta del Feta Croccante Piccante: feta avvolta in pasta fillo, cotta fino a doratura e glassata con miele piccante. Perfetta per aperitivi e cene.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 290
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 220 g formaggio feta non quella già sbriciolata
  • 3-4 fogli pasta fillo scongelata
  • 2 cucchiai burro fuso o olio d’oliva
  • 1 cucchiaino semi di sesamo facoltativo, per decorare
  • 1 cucchiaino pistacchi tritati facoltativo, per decorare
  • ½ tazza miele
  • ½ - 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino rosso a piacere
  • ½ cucchiaino succo di limone facoltativo, per bilanciare

Equipment

  • Pennello da cucina
  • Tagliere
  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Pentolino piccolo

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 190°C e prepara il panetto di feta.
  2. Stendi un foglio di pasta fillo e spennellalo con burro fuso; ripeti per 3-4 strati.
  3. Posiziona il panetto di feta al centro della pasta fillo, avvolgi e sigilla bene.
  4. Inforna per 20-25 minuti fino a doratura.
  5. Mentre la feta cuoce, scalda il miele a fuoco molto basso e aggiungi i fiocchi di peperoncino.
  6. Tira fuori la feta dal forno e versa il miele piccante sopra prima di servire.

Note

Se la pasta fillo si rompe, sovrapponi un altro pezzetto e spennella con burro. Regola il piccante a tuo piacere e puoi usare diverse noci per la decorazione. È meglio servire subito per mantenere la croccantezza. Se avanzato, conserva in frigorifero e riscalda brevemente per ripristinare la croccantezza.