Servings: 4 portate
Calories: 600kcal
Equipment
- Ciotola capiente
- Coltello affilato
- Teglia da forno
- Carta forno
- Fornello
Ingredienti
- 500 g salsicce
- 300 g patate
- 250 g funghi
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino paprika
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. timo fresco o secco
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava e taglia le patate a spicchi, affetta i funghi, la cipolla e l'aglio.
- In una ciotola, mescola patate, funghi, cipolla e aglio con olio d'oliva, paprika, timo, sale e pepe.
- Disponi le salsicce su una teglia foderata con carta forno e distribuisci il mix di verdure intorno.
- Inforna per 30-35 minuti, girando a metà cottura.
- Sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.
Note
Questo piatto rustico e saporito è un vero comfort food, perfetto per scaldare le fredde sere invernali. La ricetta è semplicissima e può essere personalizzata con diversi tipi di salsicce per un tocco di sapore unico!
Nutrition
Calorie: 600kcal | Carbohydrates: 45g | Proteine: 30g | Fat: 35g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 75mg | Sodio: 1200mg | Potassio: 800mg | Fiber: 5g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 850IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 40mg | Ferro: 2mg
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