Ingredienti
Equipment
Method
- Cuocere il farro in una pentola con acqua salata. Seguire le istruzioni sulla confezione. Quando è pronto, scolalo e lascialo raffreddare su un vassoio.
- Lava e taglia le verdure fresche. Pomodori a metà, cetriolo a cubetti, peperone a striscioline e cipolla a fettine sottili.
- In una ciotola capiente, unisci il farro freddo con le verdure tagliate e il prezzemolo tritato. Aggiungi succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe. Mescola bene per distribuire i sapori.
Note
Questa insalata di farro è una deliziosa combinazione di freschezza e sapori estivi, perfetta per un pasto veloce e nutriente.