Servings: 8 persone
Calories: 210kcal
Cost: 12 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Frusta
- Grattugia per la scorza di limone
- Carta forno
- Taglia-biscotti a forma di stella
Ingredienti
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 150 g burro
- 2 uova
- 100 g frutta confettata assortita
- 1 bustina lievito chimico
- 1 pizzico sale
- q.s. scorza di limone grattugiata
- q.s. zucchero a velo per decorare
Istruzioni
- Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e omogenea.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciare la farina con il lievito e il sale, poi unirli al composto di burro e uova insieme alla scorza di limone grattugiata.
- Incorporare i frutti confettati all’impasto mescolando delicatamente.
- Preriscaldare il forno a 180°C e stendere l'impasto su una superficie infarinata, quindi dare forma con un taglia-biscotti a forma di stella.
- Disporre le stelle su una teglia coperta di carta forno e infornare per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare e spolverare con abbondante zucchero a velo.
Note
Questa ricetta è perfetta per le festività e porterà gioia a tutte le tavole grazie alla sua facile preparazione e al suo sapore unico.
Nutrition
Calorie: 210kcal | Carbohydrates: 29g | Proteine: 2g | Fat: 10g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 25mg | Sodio: 50mg | Potassio: 50mg | Fiber: 1g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 10mg | Ferro: 0.5mg
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