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Doritos Fritti Formaggio

Doritos Fritti Formaggio: La Ricetta Facile e Croccante

Doritos Fritti Formaggio: ricetta per uno snack croccante e filante. Scopri come preparare i bocconcini di formaggio impanati con Doritos e fritti, perfetti per aperitivi e serate in compagnia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 5 minuti
Congelamento 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 2 tazze Doritos Sapore Nacho o vostro preferito, ridotti in briciole fini
  • 1/2 tazza farina 00
  • 2 grandi uova sbattute
  • 1 cucchiaio latte
  • 220 gr mozzarella per pizza o scamorza filante, tagliata a cubetti da 2,5 cm.
  • 500 ml olio di semi di arachidi o di girasole quantità sufficiente per friggere

Equipment

  • Frullatore
  • Ciotole
  • Pentola alta o wok
  • Termometro da cucina consigliato
  • Pinza da cucina o schiumarola

Method
 

  1. Mettete i Doritos in un frullatore e frullate fino a ottenere una polvere grossolana.
  2. Preparate tre ciotole: nella prima mettete la farina, nella seconda le uova sbattute con il latte, e nella terza le briciole di Doritos.
  3. Rotolate un cubetto di formaggio nella farina, poi immergetelo nel mix di uova e infine passatelo nelle briciole di Doritos.
  4. Mettete i cubetti panati su un vassoio e congelateli per almeno 30 minuti.
  5. Scaldate l'olio a 170-175°C in una pentola alta o in un wok.
  6. Immergete i cubetti panati nell'olio caldo, friggendoli per circa 45-60 secondi fino a doratura.
  7. Scolateli su un piatto con carta assorbente e serviteli immediatamente con salse a piacere.

Note

Si possono usare diversi tipi di formaggio e Doritos per variazioni di sapore.
Assicuratevi di seguire il passo di congelamento per evitare che il formaggio esca durante la frittura.
Per una versione più leggera, provate a cuocerli in forno o in air fryer.