Servings: 6 persone
Calories: 200kcal
Cost: 15-20 dollari
Equipment
- Ciotola capiente
- Frusta o spatola
- Padella o teglia da forno per la pancetta
- Carta assorbente
- Piatto da portata o pirofila
Ingredienti
- 226 g formaggio cremoso tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
- 230 g panna acida
- 25 g condimento Ranch 1 bustina
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 2-3 fette pancetta cottta e sbriciolata, facoltativa
- 6-8 fette pancetta cotta e ben sbriciolata per topping
- 1 tazza lattuga iceberg tagliata finemente
- 1 tazza pomodori maturi, a cubetti piccoli
- 1 tazza cheddar grattugiato
Istruzioni
- In una ciotola capiente, mescola il formaggio cremoso ammorbidito con la panna acida, il condimento Ranch e l'aglio in polvere fino a ottenere una crema liscia.
- Distribuisci uniformemente la crema in un piatto da portata, formando uno strato liscio.
- Aggiungi la lattuga tagliata finemente intorno alla crema, creando un anello.
- Asciuga i pomodori su carta assorbente e spargili sopra la base cremosa, seguiti dal cheddar grattugiato.
- Sbriciola la pancetta croccante sopra il dip e servi accompagnato da crackers o verdure.
Note
Per una versione più leggera, usa formaggio cremoso e panna acida light. Puoi sostituire il condimento Ranch con una miscela di erbe secche. Se avanzato, conserva in frigorifero per 1-2 giorni, mantenendo gli strati separati per migliorare la freschezza.
Nutrition
Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 5g | Proteine: 10g | Fat: 15g | Grassi saturi: 6g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 5g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 500mg | Potassio: 200mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 10mg | Ferro: 4mg
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