Servings: 12 fette
Calories: 580kcal
Equipment
- Ciotola grande
- Frusta
- Spatola
- Tortiera rotonda
- Pentolino
Ingredienti
- 2 tazze farina 00
- 1/2 tazza cacao amaro in polvere
- 1 tazza banane mature schiacciate circa 2-3 banane
- 1/2 tazza zucchero semolato
- 1/2 tazza zucchero di canna
- 1/2 tazza olio vegetale
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 tazza latticello
- 1/2 tazza gocce di cioccolato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e prepara la tortiera con burro e farina.
- In una ciotola, mescola la farina, cacao, bicarbonato, lievito e sale.
- In un'altra ciotola, unisci le banane schiacciate, gli zuccheri, l'olio, le uova e la vaniglia.
- Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi alternando con il latticello.
- Incorpora le gocce di cioccolato e versa l'impasto nella tortiera.
- Cuoci per 30-35 minuti, fai raffreddare completamente.
- Per la ganache, scalda la panna e versala sulle gocce di cioccolato, mescola fino a quando è liscia.
- Lascia raffreddare leggermente e stendila sulla torta.
- Fai fondere il cioccolato fondente e versalo sulla ganache per la glassa.
- Lascia assestare la torta per almeno 30 minuti prima di servire.
Note
Questa torta è un perfetto abbraccio di sapori per gli amanti del cioccolato e delle banane, ed è ideale da condividere in momenti speciali con amici e famiglia.
Nutrition
Calorie: 580kcal | Carbohydrates: 72g | Proteine: 6g | Fat: 32g | Grassi saturi: 16g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 250mg | Potassio: 350mg | Fiber: 5g | Zucchero: 42g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 90mg | Ferro: 3mg
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