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Crostini Spinaci Feta

Crostini Spinaci Feta

Crostini Spinaci Feta: la ricetta facile e veloce per un antipasto croccante e irresistibile. Pronti in soli 10 minuti, perfetti per aperitivi e cene.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Riposo 5 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 50
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 1 tazza spinaci freschi, lavati e tagliati finemente
  • 1/2 tazza formaggio feta sbriciolato
  • 1/4 tazza farina 00
  • 1/4 tazza Parmigiano grattugiato

Equipment

  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Coltello
  • Ciotola capiente
  • Canovaccio pulito

Method
 

  1. Lava accuratamente gli spinaci e asciugali bene.
  2. Taglia gli spinaci grossolanamente.
  3. In una ciotola, mescola spinaci, feta, farina e Parmigiano.
  4. Forma delle palline di impasto e schiacciale per ottenere dei dischetti.
  5. Inforna a 190°C per 12-15 minuti fino a doratura.
  6. Lascia raffreddare sulla teglia per almeno 5 minuti.

Note

Assicurati di asciugare bene gli spinaci per ottenere crostini più croccanti. Puoi fare varianti aggiungendo spezie o erbe a piacere. I crostini sono migliori se serviti appena tiepidi, ma si possono conservare in un contenitore ermetico per 2 giorni. Se vuoi prepararli in anticipo, puoi congelare i dischetti crudi e cuocerli al momento.