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Crostata al cioccolato e nocciole

Crostata al cioccolato e nocciole: una dolce tentazione!

Scopri la ricetta della Crostata al Cioccolato e Nocciole, un dolce irresistibile dalle origini italiane. Perfetta per ogni occasione, facile da preparare e deliziosa da gustare. Provala subito!
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Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo di Riposo 30 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Porzioni: 8 fette
Calorie: 320
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 250 g farina 00
  • 150 g burro freddo
  • 100 g zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 bustina vanillina
  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g nocciole tostate
  • 200 ml panna fresca

Equipment

  • Ciotola grande
  • Frusta
  • Spatola
  • Teglia da crostata
  • Frullatore o tritatutto

Method
 

  1. In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero e la vanillina. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavoralo fino a ottenere un composto sabbioso. Unisci l'uovo e impasta brevemente fino a formare una palla omogenea. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  2. Spezzetta il cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria con la panna fresca. Mescola fino a ottenere una crema liscia. Trita le nocciole tostate e incorporale al composto.
  3. Stendi la pasta frolla e fodera uno stampo da crostata. Bucherella il fondo e versaci sopra il ripieno al cioccolato e nocciole. Inforna a 180°C per 30-35 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Note

Questa crostata è perfetta per chi ama i sapori ricchi e le consistenze croccanti, ideale per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti in una giornata speciale!