Servings: 8 fette
Calories: 320kcal
Equipment
- Ciotola grande
- Frusta
- Spatola
- Teglia da crostata
- Frullatore o tritatutto
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 150 g burro freddo
- 100 g zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g nocciole tostate
- 200 ml panna fresca
Istruzioni
- In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero e la vanillina. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavoralo fino a ottenere un composto sabbioso. Unisci l'uovo e impasta brevemente fino a formare una palla omogenea. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Spezzetta il cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria con la panna fresca. Mescola fino a ottenere una crema liscia. Trita le nocciole tostate e incorporale al composto.
- Stendi la pasta frolla e fodera uno stampo da crostata. Bucherella il fondo e versaci sopra il ripieno al cioccolato e nocciole. Inforna a 180°C per 30-35 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Note
Questa crostata è perfetta per chi ama i sapori ricchi e le consistenze croccanti, ideale per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti in una giornata speciale!
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 6g | Fat: 20g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 65mg | Sodio: 100mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 50mg | Ferro: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!