Go Back
–+ servings
Crockpot Manzo Noodles

Crockpot Manzo Noodles Cinese: Facile e Saporita!

Crockpot Manzo Noodles: ricetta facile e saporita. Manzo morbidissimo in salsa ricca, perfetto per una cena cremosa e confortevole con tagliatelle.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 4 ore
Tempo di Addensamento: 20 minuti
Tempo totale: 8 ore 35 minuti
Servings: 6 persone
Calories: 600kcal
Cost: 15-20 dollari

Equipment

  • Crockpot (pentola a cottura lenta) da almeno 4 litri
  • Padella grande
  • Tagliere e coltello
  • Pentola per cuocere la pasta
  • Mestolo
  • Frusta o forchetta per mescolare

Ingredienti

  • 1000 g polpa di manzo per spezzatino o puntine di controfiletto, a cubetti
  • 1 cipolla piccola tritata finemente
  • 3 spicchi d'aglio schiacciati
  • 500 ml brodo di carne
  • 1 cucchiaio salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 cucchiaino senape di Digione
  • 1 cucchiaino erbe aromatiche miste
  • 0.5 cucchiaino paprica affumicata
  • 0.5 cucchiaino sale regola a piacere
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 300 g crema di funghi in lattina
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 2 cucchiai acqua
  • 350 g tagliatelle all'uovo
  • 2 cucchiai burro
  • q.s. prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Istruzioni

  • Rosolare i cubetti di manzo in una padella grande a fuoco vivace per 2-3 minuti per lato, fino a dorarli.
  • Trasferire il manzo dorato in un crockpot, aggiungere cipolla e aglio schiacciato.
  • Versare nel crockpot il brodo, la salsa Worcestershire, la salsa di soia, la senape, le spezie, e mescolare bene.
  • Aggiungere la crema di funghi e coprire il crockpot.
  • Cuocere in modalità lenta per 6-8 ore o veloce per 3-4 ore.
  • Per addensare la salsa, mescolare l'amido di mais con 2 cucchiai d'acqua, poi versare nel crockpot e cuocere a coperchio aperto per 15-20 minuti.
  • Cuocere i noodles in acqua salata secondo le istruzioni, poi scolarli e condirli con burro.
  • Servire i noodles nei piatti, ricoprirli con le beef tips e la salsa calda, e guarnire con prezzemolo fresco tritato.

Note

Puoi sostituire la crema di funghi con panna da cucina e funghi freschi. Per una versione più leggera, utilizza pollo o tacchino al posto del manzo. Questo piatto si conserva bene in frigorifero per 3-4 giorni, e il giorno dopo è spesso ancora più buono!

Nutrition

Calorie: 600kcal | Carbohydrates: 70g | Proteine: 45g | Fat: 25g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 110mg | Sodio: 800mg | Potassio: 800mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 4mg | Ferro: 20mg
Tried this recipe?Let us know how it was!