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Crispette Parmigiano Piccanti

Crispette Parmigiano Piccanti: Ricetta Rapida e Saporita

Crispette Parmigiano Piccanti, stuzzichini croccanti e facili da preparare. La ricetta perfetta per un aperitivo irresistibile.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 230
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 100 g parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g farina 00
  • 50 g amido di mais
  • 1 cucchiaino paprika dolce
  • 1 cucchiaio pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino sale
  • q.s. l olio per friggere

Equipment

  • Ciotola
  • Cucchiaio di legno
  • Padella profonda
  • Carta assorbente

Method
 

  1. In una ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato, la farina, l'amido di mais, la paprika, il pepe nero e il sale.
  2. Formare delle piccole palline con il composto.
  3. Scaldare l'olio in una padella profonda.
  4. Friggere le palline finché non diventano dorate e croccanti.
  5. Scolare su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
  6. Servire calde come antipasto o snack.

Note

Queste crispette sono perfette come antipasto per una cena informale. Puoi variare le spezie a tuo piacimento per un gusto unico. Conserva le crispette in un contenitore ermetico per mantenerle croccanti.