Crepes senza uova senza riposo

Scopri come preparare delle deliziose crepes senza uova senza riposo in pochi minuti. Ricetta facile e veloce per ogni occasione.

Preparazione: 5

Cottura: 10

Tempo totale: 15

Servings: persone

Calories: 130kcal

Cost: 5 dollari

Unisci in una ciotola la farina, lo zucchero e il pizzico di sale, mescolando per eliminare i grumi.
Aggiungi gradualmente il latte, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Scalda una padella antiaderente sul fuoco medio e spennella leggermente con olio.
Versa un mestolo di impasto nella padella e rotala per distribuire l’impasto uniformemente.
Quando i bordi della crepe si staccano e la superficie appare asciutta, gira la crepe con una spatola.
Una volta cotte tutte le crepes, farciscile a piacere e servile.
Se ti avanzano crepes, conservale in frigorifero per un paio di giorni avvolte singolarmente nella pellicola trasparente. Puoi anche congelarle, separate da carta forno, e scongelarle a temperatura ambiente al momento dell'uso.
Per una versione più leggera, prova a sostituire la farina 00 con farina integrale o utilizzare latte di mandorla.
Non dimenticare di riscaldare bene la padella prima di cuocere le crepes; questo aiuterà a ottenere una cottura uniforme e senza attaccamenti.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto veloce e gustoso per la colazione o la merenda.

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