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Côtes Porc Miel

Côtes Porc Miel: Ricetta Facile e Deliziosa

Scopri la ricetta delle Côtes Porc Miel: carne succulenta con miele e senape piccante. Perfetta per cene rapide e gustose. Provala ora!
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 14 minuti
Riposo: 5 minuti
Tempo totale: 34 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 330kcal
Cost: $15

Equipment

  • Ciotola per la marinata
  • Pennello da cucina
  • Grill o padella antiaderente
  • Spatola
  • Altro

Ingredienti

  • 4 côtes de porc
  • 2 cucchiai moutarde forte
  • 1 cucchiaio miele di fiori
  • 1 cucchiaino piment doux
  • 2 cucchiai olio d’oliva
  • q.s. sale e pepe secondo i tuoi gusti

Istruzioni

  • In una ciotola, mescola la moutarde forte, il miele, il piment doux, l’olio d’oliva, il sale e il pepe fino a ottenere una salsa omogenea.
  • Spalma generosamente la marinata sulle costolette di maiale e lasciale riposare per circa 15 minuti.
  • Preriscalda il grill o una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le costolette per circa 5-7 minuti per lato.
  • Dopo la cottura, lasciale riposare per qualche minuto prima di servirle con contorni come patate arrosto o verdure grigliate.

Note

Per un risultato più gustoso, riscalda leggermente il miele prima di aggiungerlo alla marinata.
Puoi conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda a fuoco basso per evitare che la carne si secchi.
Se vuoi, prova a sostituire la moutarde forte con quella dolce o apporta altre variazioni a tuo gusto!

Nutrition

Calorie: 330kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 24g | Fat: 18g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 500mg | Potassio: 400mg | Zucchero: 5g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 20mg | Ferro: 2mg
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