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Cosce di pollo al forno con patate

Cosce di pollo al forno con patate: un piatto irresistibile!

Scopri come preparare delle deliziose cosce di pollo al forno con patate croccanti. Ricetta facile e veloce per una cena perfetta in famiglia o con amici.
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Servings: 4 porzioni
Calories: 320kcal

Equipment

  • Ciotola capiente
  • Coltello
  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Termometro da cucina

Ingredienti

  • 4 cosce di pollo
  • 500 g patate tagliate a cubetti
  • 3 cucchiai olio extravergine d’oliva
  • q.b. rosmarino fresco tritato
  • 2 spicchi aglio schiacciato leggermente
  • 1 limone tagliato a fettine sottili
  • q.b. sale e pepe

Istruzioni

  • Inizia lavando accuratamente le cosce di pollo e asciugandole con carta da cucina. Taglia le patate a cubetti regolari. Schiaccia leggermente gli spicchi d’aglio e taglia il limone a fettine sottili.
  • In una ciotola capiente, mescola l’olio extravergine d’oliva con sale, pepe e foglie di rosmarino tritate. Aggiungi le cosce di pollo e i cubetti di patate, quindi massaggia bene per distribuire il condimento su ogni parte.
  • Disponi le cosce di pollo e le patate in una teglia rivestita di carta forno. Inforna a 200°C per circa 45 minuti, girando gli ingredienti a metà cottura.

Note

Questa ricetta è un classico della cucina mediterranea, ideale per portare in tavola sapori autentici e genuini. Perfetta per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti con un comfort food ricco di gusto.

Nutrition

Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 28g | Fat: 15g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 100mg | Sodio: 500mg | Potassio: 600mg | Fiber: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 30mg | Ferro: 2mg
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