Coppette di Maiale Deliziose

Scopri la ricetta per Coppette di Maiale Deliziose in slow cooker: una cena tenera e saporita che si prepara in modo semplice e senza sforzo. Perfetta per la famiglia.

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Preparazione: 15

Cottura: 3

Riposo: 10

Tempo totale: 3 25

Servings: persone

Calories: 290kcal

Cost: 15 dollari

Equipment

Padella antiaderente
Pentola a cottura lenta
Tagliere
Coltello
Spatola o cucchiaio di legno

Ingredienti

600 g coppette di maiale disossate
1 unità cipolla dorata, finemente tritata
2 spicchi aglio, schiacciati
250 ml brodo di pollo
1 cucchiaino timo secco
1 cucchiaino rosmarino secco
q.b. sale e pepe nero
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

Istruzioni

Scaldate l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e asciugate le coppette di maiale.
Salate e pepate le coppette da entrambi i lati e rosolatele nella padella per 2-3 minuti per lato fino a doratura.
Togliete le coppette dalla padella e mettete la cipolla tritata nel fondo di cottura, abbassando la fiamma a medio.
Fate appassire la cipolla per circa 5 minuti, quindi aggiungete l'aglio e fate soffriggere per un altro minuto.
Aggiungete il timo e il rosmarino, mescolate e poi versate il brodo di pollo portando a un leggero bollore.
Trasferite le coppette rosolate nella pentola a cottura lenta, versate il composto di brodo sopra, coprite e cuocete a bassa temperatura per 6 ore o alta per 3 ore.
Una volta terminato il tempo di cottura, trasferite le coppette su un piatto e copritele per 5-10 minuti prima di servire.

Note

Non saltate la rosolatura, è essenziale per dare sapore al piatto. Potete personalizzare la ricetta aggiungendo funghi o sostituendo il brodo di pollo con brodo vegetale. Le coppette possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per 3 giorni o congelate fino a 2 mesi. Per riscaldarle, potete farlo al microonde o in padella aggiungendo un goccio di brodo se necessario. Buon appetito!

Nutrition

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