Cigari Croccanti Gamberetti: Ricetta Facile e Gustosa

Scopri la ricetta dei Cigari Croccanti Gamberetti, un antipasto croccante e saporito perfetto per ogni occasione speciale. Preparali in pochi passi!

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Preparazione: 20

Cottura: 15

Tempo totale: 35

Servings: persone

Calories: 150kcal

Cost: 12 dollari

Equipment

Padella antiaderente
Pennello da cucina
Teglia da forno
Carta da forno
Ciotola

Ingredienti

100 g formaggio fresco
200 g gamberetti sgusciati
6 foglie di brick
2 spicchi aglio
q.s. olio d'oliva
q.s. sale
q.s. pepe
q.s. persil fresco

Istruzioni

Tritare finemente l’aglio e rosolarlo in una padella con un filo d’olio d’oliva.
Aggiungere i gamberetti e cuocerli fino a quando non diventano rosa e brillanti.
Trasferire i gamberetti in una ciotola e lasciarli raffreddare leggermente.
Unire il formaggio fresco, l’aglio, il sale, il pepe e il persil tritato; mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliare le foglie di brick a metà e disporre una cucchiaiata di ripieno su un’estremità.
Arrotolare delicatamente la foglia per formare un cilindro, piegando i bordi laterali verso l’interno per sigillare il ripieno.
Spennellare leggermente i cigari con olio d’oliva.
Preriscaldare il forno a 200°C e disporre i cigari su una teglia rivestita di carta da forno.
Infornare per circa 15 minuti, o fino a quando non diventano dorati e croccanti.

Note

I Cigari Croccanti Gamberetti sono migliori se consumati appena fatti. Puoi conservarli in frigorifero per un giorno, coperti con pellicola trasparente e riscaldarli in forno prima di servirli. Se vuoi prepararli in anticipo, assembliamoli e conservali in frigorifero fino al momento della cottura. Un tocco extra di sapore può essere dato con paprika dolce o piccante nel ripieno. Ricorda di non riempire troppo i cigari e lavora con delicatezza per evitare di rompere le foglie di brick.

Nutrition

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