Servings: 8 persone
Calories: 300kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Mixer o sacchetto di plastica e mattarello
- Ciotole capienti
- Spatola
- Stampo con bordo amovibile
- Colapasta
Ingredienti
- 200 g biscotti tipo sablés
- 100 g burro fuso
- 200 g formaggio fresco
- 100 g zucchero a velo
- 200 ml panna fresca densa
- 100 g cioccolato al latte
- 100 g arachidi salate
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
Istruzioni
- Sbriciola i biscotti fino a ottenere una polvere fine e mescola con il burro fuso.
- Distribuisci il composto sul fondo di uno stampo e premi bene; metti in frigo per almeno 30 minuti.
- Lavora il formaggio fresco con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
- Monta la panna e incorporala delicatamente al composto di formaggio.
- Fai sciogliere il cioccolato al latte e aggiungilo alla crema di formaggio mescolando lentamente.
- Incorpora le arachidi salate e versa il composto sulla base di biscotti; livella la superficie.
- Copri con pellicola trasparente e metti in frigo per almeno 4 ore.
Note
Usa ingredienti di alta qualità, soprattutto per il cioccolato e il formaggio fresco. Conserva in frigo per massimo 3 giorni; può essere congelato per 1 mese. Per un effetto visivo spettacolare, decora con scaglie di cioccolato o caramello prima di servire.
Nutrition
Calorie: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 100mg | Potassio: 200mg | Fiber: 1g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 60mg | Ferro: 1mg
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